Ist es sicher zu trinken die Molke?

Wenn Sie Käse machen, mit starter-Kultur und Lab wird die Molke ist ein Nebenprodukt dieses Prozesses sicher zu trinken? Ich hörte von einigen, dass es gibt einige, die gern trinken, aber ich bin mir nicht sicher, ob das whey von Lab sicher ist?

+951
Martin Drozdik 09.02.2017, 07:22:23
21 Antworten

Ich verwenden eine Propan-Lötlampe zu knackig bis mein sushi. Wenn Sie dies versuchen, erwarten zu ruinieren, ein paar sushi-Rollen, bevor Sie es richtig machen.

+959
David Kanenwisher 03 февр. '09 в 4:24

Das Backpulver und Säure aus den getrocknete Buttermilch, sollten Sie nicht reagieren, in einer signifikanten Menge, bis Sie die Feuchtigkeit der Mischung, so dass es funktionieren sollte. Denken Sie daran, Backpulver ist die Säure und Natrium-Bikarbonat in das gleiche können, und es gibt wenig außer Säure und edukt; Ihr mix wird eine Menge von Puffer Zutaten als auch.

Ich würde nicht fügen Sie das öl auf die trockene Mischung, obwohl, bis Sie bereit sind, den Pfannkuchen, zusammen mit dem Wasser.

+959
Janis Peisenieks 18.09.2019, 03:24:16
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Wird es einen Unterschied in der Zeit, die es dauern wird, für die Eier vorbereitet werden, in den Fällen, die unten erwähnt werden?

A. Kochen Eier in einem Topf auf voll gas macht, bis das Wasser erreicht den Siedepunkt und senken gas auf minimal Leistung.

B. Kochen Eier in einem Topf auf voll gas macht, bis das Wasser erreicht den Siedepunkt - und dann aus gas-und maximale Leistung.

Frage umformuliert: in dem Fall werden die Eier vorbereitet werden schneller?

+866
rozol 09.12.2014, 20:20:21

Einige Piroggen Rezepte gehören die saure Sahne in den Teig; oft haben Sie auch mehr ei als eine typische einfache pasta-Teig.

+827
AndRRRew 27.10.2019, 18:17:16

Ich machte kolaczki Teig mit butter, Frischkäse und Mehl, wie lange kann ich halten es kühl

+812
Luvepr 01.02.2016, 12:15:04

Entfernen Sie einfach 1/2 bis 3/4 der starter-und Futtermittel, die verbleibenden starter wie gewohnt. Der Prozess der Fütterung zu verringern sollten die sauren und normalisieren den ph-Wert.

Sie brauchen nicht viele starter laufen zu halten. Manchmal werde ich nur immer wieder einen Esslöffel und füttern Sie 2 Unzen. Wasser und 2 Unzen. Mehl (100% Hydratation). Wenn ich weiß, dass ich nicht neigen dazu, es für eine Weile (zB 3 bis 4 Wochen), dann mache ich den starter etwas steifer durch das hinzufügen von ein wenig mehr Mehl.

Soweit was zu tun mit dem überschuss, wenn Ihr nicht zu toss it... Ich Stimme Pfannkuchen oder muffins Englisch. Diese sind in der Regel serviert mit etwas maskieren oder zu vermindern, die Sauer schmecken (butter,Sirup,Marmelade).

Wo halten Sie Ihre starter zwischen Backen?

+788
Craig Hicks 20.12.2017, 06:08:22

Ich benutze ein kleines Messer zum entfernen der kleinen Erde/Schmutz-Requisiten. Funktioniert Super. Manchmal habe ich einige fließendem Wasser zu reinigen Sie das Messer mit, aber das eine board funktioniert auch OK. Auf diese Weise brauche ich nicht die Verwendung von Wasser oder speziellen Bürsten.

+716
Ivo Geersen 26.02.2019, 08:32:12

Die Erweiterung auf , Wie zum anfügen Griffe auf 30 Jahre alten Töpfe?, Ich habe ein konkretes Beispiel. Dieser Topf hat eine Schraube-handle, das hat verrostet im Laufe der Zeit. Ich denke, dies ist üblich, da ist es leicht, um Wasser zu Holen, dass es nicht trocken ist einfach.

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An diesem Punkt der Griff kann nicht entfernt werden, mit einem Schraubendreher. Es fiel mir ein zu versuchen WD-40, aber nicht als Lebensmittel sicher bin ich nicht selbstbewusst genug, es zu versuchen.

Also ich würde gerne wissen, ob jemand schon einige Erfahrung in dieser Art von situation. Ich mag besonders diesen Topf, denn es ist heavy gauge -, nicht-stick und hat 1 Tasse Markierungen auf der Innenseite.

+580
Erize Byamungu 05.07.2013, 05:08:46

Ein rubbermaid-Abfallbehälter mit einem (nicht luftdicht) Deckel könnte sein, ordentlich und sauber.

Wirklich luftdichten Behälter mit nur Kochgeschirr in Ihnen... das kann sich überraschend feucht mit saisonalen Veränderungen, wenn die warme Feuchte Luft ist eingeschlossen und der Raum wird Kühler. Diesen Fehler gemacht, einmal mit nur selten benötigt Küchenmaschine Zubehör in einem großen Ersatzteil lock ' N ' 'lock.... Sie waren reif für die Spülmaschine danach, weil Sie etwas entwickelt, die eine tatsächliche off-Geruch drin.

+496
Yash Capoor 16.03.2018, 08:13:40

Es ist ähnlich zu dem, was man in Bombay mix

+444
Matt Evans 06.05.2017, 11:18:01

Ich Stimme mit anderen - Sie kann man eine anständige roll-out der Teig, aber es ist nicht super soft/flockig/buttrig wie ein Brötchen. Es ist zwar nicht immer der Fall, pizza-Teig ist meistens aus Brot Mehl, das hat mehr gluten als Allzweck weißes Mehl. Dadurch wird der Teig viel mehr zäh.

Allerdings habe ich einen Tipp für den Teig steigen, nachdem es in den Kühlschrank...

Ein guter Weg zu erreichen, die Feuchte Wärme, die Sie benötigen, um Sie zu reaktivieren, die Hefe, Kochen einen Topf mit Wasser - muss nicht sehr groß sein, vielleicht 2-4 Tassen lohnt. Nachdem es zum Kochen kommt, stellen Sie den Topf auf der niedrigsten rack im Ofen, und legen Sie Ihre Teig auf eine Pfanne auf dem oberen rack. Schließen Sie die Ofentür und prüfen jedes 5-10 Minuten, um zu sehen, wie sein tun.

Dies sollte der Teig viel besser als man es bei Raumtemperatur. Allerdings, wenn Sie nicht viel heben an dieser Stelle, Ihre Hefe wahrscheinlich verbraucht der Zucker.

+419
valerie james 18.10.2011, 06:24:52

Lupini Bohnen sind ein altes und köstliches snack-food-weit verbrauchten rund um das Mittelmeer und anderswo. Aber Sie enthalten von Natur aus hohe Gehalt an giftigen Alkaloiden, so dass Sie erfordern eine Besondere Vorbereitung. Angeblich benutzten die Menschen, um ihn in einer Stoff-Tasche in einem stream. Mehr üblich in diesen Tagen ist Sie in Wasser einweichen oder in Salzlake für mindestens eine Woche, Häufig wechselnden der Flüssigkeit. Einige Rezepte empfehlen, Kochen Sie Sie zuerst.

Was ist der effizienteste (dennoch sichere) Möglichkeit zum entfernen der Giftstoffe aus lupini Bohnen?

+316
santoXme 26.07.2016, 14:26:22

Doppel-Kessel nicht erforderlich, wenn Sie über eine Mikrowelle, einen nur 10-Sekunden-Rotationen (Mikro, rühren, Mikro, rühren, etc.)

+262
gidoBOSSftw5731 01.07.2016, 22:33:15

Eier. Easy-peasy Weg zu beginnen, und sehr schwer zu unter-Kochen. Versuchen Sie einfach für einen einfachen Pudding oder weich gekochtes ei zu starten. Sie können mix-and-match-Fette/öle und Gewürze, die in verschiedene Tüten mit unterschiedlichen Garzeiten und Temperaturen, um zu sehen, was passiert.

http://www.seriouseats.com/2013/10/sous-vide-101-all-about-eggs.html

+247
Papa Burgundy 19.12.2012, 23:49:30

Buttermilch tut das gleiche für Huhn (ich weiß nicht, über andere Fleischsorten), und ich in der Regel lassen Huhn in der Buttermilch-marinade für 8-10 Stunden in den Kühlschrank stellen, vor dem braten es.

Plain Buttermilch hat sehr wenig, meiner Meinung nach, Geschmack, also warum ich Gewürze hinzufügen, um die marinade.

+241
Ahmad Khaled 22.07.2015, 20:38:29

Ich habe einen großen Hackbraten Rezept, aber ich habe keine Eier!!! Ist es etwas, das ich verwenden kann, um Ersatz für ein ei?

+231
Mgn2b 20.04.2013, 14:16:26

Ich habe mehr Aufmerksamkeit auf die Lebensmittelsicherheit, aber ich verstehe nicht, wie die Menschen erinnern sich genau, wie lange ein bestimmtes Element hat, sitzen in den Kühlschrank.

Wenn ich will, um sicherzustellen, sicher zu bleiben, muss ich einfach aufschreiben, was ich gekauft/gekocht/nahm aus dem Gefrierfach und Wann? Ich habe angefangen, die ich aber nie benutzt, und bezweifle, dass die meisten Leute das tun. Oder muss ich nur label alles?

+230
CodingBarfield 12.11.2011, 22:24:20

Ich habe mehrere Lodge-Stücke und ein kleines set von Le Creuset, und ich Liebe beide. Ich glaube nicht, haben eine emaillierte lodge jeglicher Art, aber ich kann mir nicht vorstellen, dass es ein schlechter Kauf.

+108
kosmazur 13.07.2012, 17:31:42

gute Qualität der Wurst nicht enthalten Natriumnitrit.

Sie können sagen, weil es sieht aus wie gemahlenes Fleisch in einer Wurst Füllung. die "verarbeitet" Fleisch, das Sie sich beziehen, haben eine andere textur & Farbe - denke, hot dog oder deli-Fleisch (rosa).

mechanisch Prozess ist sehr Verschieden von chemisch verarbeitet. ernährungsphysiologisch, Sie wollen zu meiden, die chemisch verarbeitet (Konservierungs - & Natrium-Nitrit).

+62
HoMy 21.01.2016, 04:57:08

Solange die Flaschen verschlossen Sie sollten sicher sein, für mindestens weitere 6 Monate. Bailey verwendet, um Werbung für ein 30 Monate haltbar, mit der gleichen 2-Jahres-Qualitäts-Garantie, die Sie immer noch geben. Der Alkoholgehalt wird als Konservierungsmittel wirken gegen die meisten mikrobiellen Verderb, aber es gibt noch eine Möglichkeit der Ranzigkeit aus anderen Quellen. Wenn das Produkt vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze über 25 ° C oder Temperaturen unter 5C sehen Sie möglicherweise eine Trennung von der whiskey-Sahne-emulsion. Selbst unter besten Bedingungen ist die emulsion bricht schließlich zu einer Trennung zwischen den whiskey und die Fette in der Creme.

Das beste, was zu tun ist, halten Sie es in einem kühlen, dunklen Ort, und überprüfen Sie das Produkt auf etwaige Probleme von Geruch, Aussehen und Geschmack als jede neue Flasche wird geöffnet.

+17
Souhaieb 18.08.2013, 12:12:39

Einfach gesagt, wenn es riecht/schmeckt gut, ist Käse sicher zu Essen.

Es gibt auch Käsesorten, die den Geruch schrecklich, die sind immer noch sicher zu Essen, wie dieser Typ:" Époisses de Bourgogne

+12
BootedRAY 24.09.2017, 11:17:15

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